Juil 8, 2024

Les meilleurs sushis au Japon

Lorsqu’il s’agit de la cuisine japonaise, à quoi pensez-vous ? Sushi ? Katsu ? Soba ? Dans ce blog, je vais vous présenter LE VRAI SUSHI que vous pouvez déguster au Japon.

Avertissement : Le sushi bon marché dans votre pays n’est généralement pas du vrai sushi… Qu’est-ce qui est considéré comme du vrai sushi ? Le vrai sushi japonais, dans sa forme originale, se compose uniquement de quatre composants : du riz cuit, du vinaigre de riz, de l’algue nori et soit du poisson frais cru, soit des légumes. Les compétences d’un maître sushi sont mesurées par la qualité des ingrédients qu’il choisit et par la manière dont il les marie ensemble.

Si vous étiez mon ami, vous me demanderiez de vous emmener dans un restaurant de sushi. Je vous emmènerais dans trois restaurants de sushi différents dans la région du Kanto (où se trouve Tokyo)

1. スシロー (Sushiro) SUSHI À 110 YENS

Le numéro un des chaînes de restaurants de sushi au Japon, Sushiro est une entreprise japonaise spécialisée dans le sushi sur tapis roulant. Sushiro est actuellement la plus grande entreprise de sushi sur tapis roulant en termes de chiffre d’affaires. Le nombre total de clients par an est d’environ 140 millions, ce qui dépasse la population totale du Japon

Le goût recommandé est le Maguro.

COMMENT COMMANDER ?

Utilisez une tablette de la taille d’un iPad pour commander. Vous pouvez changer la langue en anglais, chinois et coréen, alors ne vous inquiétez pas !!

Localisation: vous le trouverez partout.

2. はま寿司 (Hamasushi) SUSHI À 110 YENS

Chez Hamasushi, vous pouvez déguster des sushis préparés avec du poisson frais et savoureux à des prix raisonnables. Comme la plupart des articles du menu sont à 110 yens par assiette (taxes comprises), vous pouvez manger à volonté sans vous soucier du prix. Hamasushi propose une vaste gamme d’articles de menu, du sushi standard au thon et au saumon, aux variétés de sushi uniques incluant du bœuf.

En plus des sushis, Hamasushi propose également des plats frits et des nouilles comme des ramen. Nous espérons que vous trouverez et apprécierez facilement Hamasushi près de vos hôtels et des sites que vous visiterez lors de votre séjour au Japon!!!.

Localisation: Comme il s’agit d’une chaîne de restaurants, vous le trouverez partout.

COMMENT COMMANDER ?

Utilisez un dispositif similaire à celui de Sushiro. Vous pourrez changer la langue en anglais, chinois et coréen.

Localisation: Comme il s’agit d’une chaîne de restaurants, vous le trouverez partout

3. いぜずし (Isesushi)

Attention: ce restaurant de sushi est cher (10 000 yens et plus)

Si vous souhaitez essayer LE MEILLEUR RESTAURANT DE SUSHI au Japon, c’est l’endroit pour vous. Les chefs de sushi prennent leur temps et préparent soigneusement le sushi. Ils achètent les meilleurs ingrédients au marché aux poissons presque tous les jours à partir de 6 heures du matin, ce qui vous permet de ressentir l’abondance de la vie marine au Japon et la qualité du poisson.